Steviosied is 'n natuurlike versoeter wat uit die blare en stingels van die Compositae-kruid Stevia onttrek word. Al hoe meer studies het getoon dat steviosied nie net gekenmerk word deur hoë soetheid en lae kalorie-energie nie, maar ook 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele het. Die volgende is die hoofrolle van steviosied:
1.Voorkoming van diabetes: Steviosied kan nie deur ensieme in die menslike spysverteringskanaal ontbind en verteer word nie. Die ingeneemde steviosied gaan die kolon binne deur die maag en dunderm, en word gefermenteer en deur dermmikro-organismes gebruik om kort URL-vetsure te genereer. waarde van steviosied word indirek gegenereer deur kort URL-vetsure, wat ongeveer 6.3kj/g is. Die onverteerbaarheid van steviosied maak dat dit nie 'n toename in bloedsuikerkonsentrasie na inname veroorsaak nie, wat nog te sê 'n toename in bloedinsulienkonsentrasie. Daarom is steviosied geskik vir diabetiese pasiënte om te eet en kan as 'n plaasvervanger vir suiker gebruik word om die risiko van diabetes te verminder.
2. Reguleer bloedlipiede:Steviosidekan cholesterol in die bloed verminder, en kan die effek bereik om trigliseriede te verminder, waardeur die sintese van lewercholesterol verminder word, om die effek van regulering van bloedlipiede te bereik.
3. Voorkom dat bloedsuiker styg: Steviosiede kan nie deur die menslike liggaam geabsorbeer en verteer word nie, en kan ook lei tot dermmikrobiese fermentasie, wat gewoonlik nie tot verhoogde bloedsuiker of verhoogde insulien lei nie, so diabete is veral geskik om te eet.
4.Laer bloeddruk: Na gebruik kan dit die effek van anti-bloeddruk bereik en kan verskeie simptome wat deur hoë bloeddruk veroorsaak word effektief verbeter, maar dit kan slegs die effek van hulpbehandeling bereik en kan nie antihipertensiewe middels heeltemal vervang nie.
5. Soetheid vervanging:Steviosiedeis baie keer soetder as sukrose, dus kan sukrose in kleiner dosisse vervang word, waardeur kalorie-inname verminder word, geskik vir mense wat gewig verloor en gewig beheer.
6.Antibakteriese en anti-inflammatoriese:Stevioside het 'n sekere antibakteriese en anti-inflammatoriese effek, wat probleme soos mondontsteking en tandkariës kan voorkom.
7. Anti-tumor: Studies het bevind dat steviosied 'n sekere anti-tumor effek het, die groei en voortplanting van tumorselle kan inhibeer, en 'n sekere anti-kanker en anti-kanker effek het.
Om op te som,steviosiedis 'n natuurlike, veilige en gesonde versoeter met 'n verskeidenheid biologiese aktiwiteite en gesondheidsvoordele. Dit kan as 'n bykomende behandeling vir chroniese siektes soos diabetes, hipertensie en hiperlipidemie gebruik word, en kan ook as 'n soet plaasvervanger in die daaglikse gebruik word dieet, wat mense 'n goeie smaak-ervaring bied, terwyl dit ook fisieke gesondheid verbeter.
Let wel: Die potensiële doeltreffendheid en toepassings wat in hierdie artikel beskryf word, kom uit die gepubliseerde literatuur.
Pos tyd: Aug-29-2023